Diner

Tapas restaurant maZoki Leusden

De persoonlijk service en vooral familiaire sfeer voel je onmiddellijk zodra je binnenkomt bij maZoki. Gastvrouw Amanda Jones lacht bezoekers vriendelijk welkom toe en chef Marcel Heukels neemt ruim de tijd om hen culinair met lekkere kleine gerechten

De persoonlijk service en vooral familiaire sfeer voel je onmiddellijk zodra je binnenkomt bij maZoki. Gastvrouw Amanda Jones lacht bezoekers vriendelijk welkom toe en chef Marcel Heukels neemt ruim de tijd om hen culinair met lekkere kleine luxe en betaalbare gerechten te verwennen.

Ik maak graag alles in "Marcel-style", verduidelijkt Heukels de uitgebreide menukaart. ,,Ik heb enorm respect voor iedere bereidingswijze. In de basis. Waarom is een tomatensaus in Italië zo lekker? Ze nemen er gewoon echt de tijd voor. Als je dat weet dan blijf je op die manier koken." De chef kiest ook voor authentiek eten. ,,Het is tapas en more. Kleine gerechten op mediterraanse wijze, niet specifiek alleen Spaans. Hoewel ik in een Franse keuken ben opgeleid. We hebben dan ook gerechten die je kan delen. Shared dining: je bestelt een fijn hoofdgerecht en eet er met zijn tweeën van. Ik heb echt gekozen om van ieder gerecht een bijzondere smaakexplosie te maken."

Wil je een plekje bij maZoki dan moet je ook al een keuze maken. Waar moet je gaan zitten? Iedere tafel is bijzonder. En zo voel je je er gelijk thuis. Op je gemak zitten om een klein hapje te eten, de dag door te nemen met vrienden of collega's, maar ook om er echt een uitgebreide avond van te maken.


VVV Leusden gebruikt cookies onder andere om de website te analyseren en te verbeteren. Bekijk ons cookiebeleid.